您有权要求商家赔偿。依据《食品安全法》，商家若违反食品卫生法规导致消费者损害，应承担赔偿责任。不及时处理，可能影响您的健康恢复及合法权益的维护。
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可要求商家赔偿。操作如下：1.收集证据，如就餐凭证、医疗报告；2.与商家协商，提出赔偿要求；3.若协商不成，咨询律师，准备诉讼材料，提起诉讼。
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您可选择与商家协商或提起诉讼要求赔偿。若证据确凿，可先尝试协商；若协商无果或商家态度恶劣，建议通过法律途径维权，确保权益得到保障。