老师受到不公平对待可维权。依据《教师法》，老师享有合法权益，受不公可申诉或诉讼，不及时处理会影响职业发展与心理健康。
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老师可维权。操作如下：1.收集证据，如不公平对待的书面记录、证人证言等；2.与学校管理层沟通，尝试内部解决；3.若无果，向教育部门提出申诉；4.必要时，寻求法律援助，提起诉讼。
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老师维权常见方式有申诉、诉讼等。建议先与学校沟通解决，无果后向教育部门申诉，或考虑法律诉讼，根据具体情况选择最合适方式。