买21款车却提到20款属合同违约，可要求更换或索赔。分析：根据《合同法》，购买者与销售者之间形成了明确的车辆买卖合同关系，销售者应按照合同约定交付指定车型。若销售者交付了错误车型，则构成违约，购买者有权要求销售者更换为合同约定车型，或根据实际情况要求赔偿损失。提醒：若销售者拒绝更换或赔偿，或双方协商无果，表明问题已较为严重，应及时寻求律师等专业人士的进一步帮助。
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处理方式：从法律角度看，购买者可以采取以下方式处理：一是与销售者协商解决，要求更换车型或给予一定赔偿；二是向消费者协会投诉，寻求其协助调解；三是若协商与投诉均无果，可考虑向法院提起诉讼，维护自身合法权益。选择方式：购买者应根据自身实际情况，权衡利弊后选择最合适的处理方式。若双方能友好协商达成一致，则最为高效便捷；若协商无果，再考虑投诉或诉讼等途径。
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具体操作：1. 协商阶段：购买者应明确表达自身诉求，如更换车型或赔偿损失，并提供购车合同等相关证据。销售者应积极响应，提出解决方案。2. 投诉阶段：若协商无果，购买者可向当地消费者协会提交投诉材料，包括购车合同、协商记录等，请求其协助调解。3. 诉讼阶段：若投诉仍未解决，购买者可向法院提起诉讼，提交购车合同、投诉记录、损失证明等证据，要求法院判决销售者承担违约责任，赔偿损失。在诉讼过程中，购买者应积极配合法院调查，维护自身权益。