骑自行车撞到老人，应立即救助并报警。根据《中华人民共和国道路交通安全法》，发生事故应保护现场、抢救伤者，并报告交警。未及时处理可能导致伤者病情恶化，承担更重法律责任。
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撞到老人后，常见处理方式为救助伤者并报警。选择处理方式时，应优先考虑伤者生命安全，同时保护现场以便后续责任认定。如伤者无大碍，也可协商私了，但需确保双方权益。
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撞到老人需冷静处理。1.首先检查老人伤势，如严重立即拨打120并报警；2.保护事故现场，拍照留证，等待交警到来；3.交警认定责任后，与老人或家属协商赔偿事宜；4.若无法协商，可寻求法律援助，通过法律途径解决。